אומגה 3: המרכיב הייחודי והקריטי שהמוח שלנו מחפש

שאלה: למה חשוב לצרוך אומגה-3 באופן קבוע?
תשובה:
אומגה-3 היא חומצת השומן החיונית ביותר בגוף – רכיב שהגוף אינו יודע לייצר בעצמו.
ישראל גלמור הדגיש שהגוף יכול “להסתדר בלי ויטמינים שונים – אבל לא בלי אומגה-3”.
המוח האנושי מורכב בכ-60% משומנים, וכ-30–40% מהם הם אומגה-3 מסוג DHA – חומצת השומן שבונה את תאי העצב, מאפשרת תקשורת חשמלית תקינה בין תאים ומאפשרת למוח לשמור על חדות, זיכרון ותפקוד קוגניטיבי.
המשמעות היא שהמוח, מערכת העצבים, ואפילו המערכת החיסונית – כולם תלויים ברמות תקינות של DHA.

דימוי מתוך ההרצאה:
גלמור השווה את המוח ל“גנרטור החשמלי המשוכלל בעולם” – מערכת של מאה מיליארד מוליכים חשמליים (תאי עצב) שמחייבת בידוד שומני איכותי כדי לפעול.
כשחסרה אומגה-3, נוצר “קצר חשמלי” בין תאי העצב – אותו תיאר כסיבה הביולוגית להפרעות קשב, ירידה בזיכרון, עייפות או דיכאון.

שאלה: כל האומגות שומניות – מה בעצם ההבדל ביניהן?
תשובה:
הגוף מכיר שבעה סוגי חומצות שומן אומגה-3, אך רק אחת מהן – DHA – היא זו שהמוח והמערכת העצבית משתמשים בה בפועל.
DHA היא חומצה “ארוכה ומפותחת” יותר מבחינה מבנית, והיא היחידה שנשמרת בתאי המוח לטווח ארוך.
בבדיקות שנעשו, כאשר הושוו רמות הספיגה של DHA לעומת EPA או ALA, נמצא שה-DHA נשארת בגוף עד 60–70% יותר זמן.

מקורות ל-DHA הם אצות-ים ודגים הניזונים מהן.
צמחים יבשתיים (כמו פשתן, צ’יה ומרווה) מכילים ALA – חומצת שומן קצרה שהכבד מצליח להמיר ל-DHA בכמות מזערית בלבד (1–2%).
לכן – אומגה-3 מהצומח תורמת, אך אינה יכולה להחליף את האפקט המוחי של DHA ממקור ימי.

שאלה: למה ההמלצה לנשים בהיריון לקחת אומגה-3 כל כך נחרצת?
תשובה:
בשליש האחרון של ההיריון נבנה מוח העובר, ותהליך זה דורש כמויות גדולות של DHA.
אומגה-3 מגינה על האם ועל העובר:

• מפחיתה משמעותית את הסיכון לסוכרת היריון ולרעלת היריון.
  
• בונה את מוח העובר ומקדמת התפתחות קוגניטיבית תקינה.
  
• תומכת באם לאחר הלידה ומפחיתה דיכאון פוסט-לידתי.
  

גלמור הסביר כי במקרים שבהם האם לא מקבלת מספיק DHA, ישנן שתי תוצאות אפשריות:

1. העובר נולד עם חסר – שיכול להתבטא בילדות בהפרעות קשב, ריכוז או אפילו נטייה לאפילפסיה.
   
2. האם “מעבירה” את מאגר ה-DHA שלה לעובר ונשארת מרוקנת – תוצאה שעלולה לגרום לעייפות ודיכאון אחרי לידה.
   

בארה״ב אף הורה משרד האוצר ל-FDA להוציא הנחיה לגניקולוגים להמליץ באופן גורף על תוסף אומגה-3 בהריון,
לאור נתונים שהראו עלייה בלידות מוקדמות ובפגים בקרב נשים שלא צרכו DHA.

שאלה: האם אומגה-3 משפיעה על מצב רוח, שינה וחרדה?
תשובה:
בהחלט. מחקרים שהחברה הסתמכה עליהם הראו שסינרגיה בין אומגה-3 לוויטמין D
מכפילה את ייצור הורמון הסרוטונין בגוף – בתוך 3–4 חודשים בלבד.
התוצאה היא שיפור במצב הרוח, שינה עמוקה יותר, ירידה ברמות סטרס ותחושת רוגע כללית.

ישראל גלמור הדגיש שהשפעה זו לא “מיידית”, אבל נבנית בהדרגה.
לאורך זמן, אנשים שצורכים DHA באופן קבוע מדווחים על יותר אנרגיה, חדות מחשבה ושמחת חיים.

שאלה: האם אומגה-3 באמת עוזרת לילדים עם בעיות קשב וריכוז?
תשובה:
כן – לפי גלמור, “כל בעיה מוחית שמקורה בתקשורת חשמלית בין תאים מושפעת ישירות מרמת האומגה-3 במוח”.
הפרעות קשב, היפראקטיביות, חרדות או קושי בשינה – כולן נובעות, לדבריו, מקצרים חשמליים שנוצרים כשחסר DHA.

מניסיון קליני של החברה, לאחר 3–6 חודשי צריכה קבועה של שמן או כמוסות, נצפתה ירידה בתסמיני חרדה ושיפור משמעותי בריכוז ובקשב.
נוסף לכך, הוזכרו מקרים שבהם ילדים שסבלו מהרטבות לילה הפסיקו להרטיב – כנראה בזכות השפעת האומגה על מערכת העצבים.
הדגש הוא התמדה: גם כשנראה שחל שיפור, יש להמשיך לצרוך באופן קבוע כדי לשמור על רמות מאוזנות.

שאלה: כמה אומגה-3 מומלץ לקחת ביום ולכמה זמן?
תשובה:
גלמור חזר ואמר: “צריך לקחת אומגה-3 כל החיים – כמו שאוכלים לחם כל יום”.
הגוף לא שומר רזרבות גדולות, ולכן יש צורך בצריכה יומית.

מינונים מומלצים:

• ילדים עד גיל 6: שמן בלבד, רבע–חצי כפית ביום.
  
• ילדים מעל גיל 6: שתי כמוסות ביום.
  
• ילדים עם קשב וריכוז: ארבע כמוסות ביום או חצי כפית שמן.
  
• מבוגרים מעל גיל 40: 4–5 כמוסות ביום (או כפית שמן).
  
• במקרים מיוחדים (מגרנות, עייפות קוגניטיבית): עד 8 כמוסות ביום.

בכל כמוסה – 200 מ״ג DHA, כך שמינון יומי ממוצע הוא 800–1,000 מ״ג.
בקבוק אחד של 120 כמוסות מספיק לחודש.
הנטילה צריכה להיות עם או אחרי ארוחה, להבטחת ספיגה מיטבית.

שאלה: איך יודעים אם יש חוסר באומגה-3?
תשובה:
הבדיקה המדויקת ביותר היא Omega-3 Index – בודקת את אחוז האומגה-3 בכדוריות הדם האדומות.
ערך תקין נע בין 8% ל-11%.
כיום ניתן לבצע את הבדיקה רק במעבדות בחו״ל (גרמניה), אך החברה מתכננת לאפשר אותה בארץ.
דוגמה שהובאה בהרצאה: אישה שצרכה אומגה ממותג מתחרה במשך שנה הגיעה לרמה של 5.5%,
ואחרי חצי שנה של שימוש במוצר של החברה – עלתה ל-8.5%.

שאלה: האם ניתן לשלב אומגה-3 עם תרופות אחרות?
תשובה:
ברוב המקרים כן, אך יש להיזהר:

קומדין (Warfarin): אסור לשלב, כיוון שהוא משנה את קרישת הדם.

מטופלים עם ריבוי תרופות (6–10): חובה להתייעץ עם רופא המשפחה.
שאר התרופות – בדרך כלל אין מניעה, והרופאים עצמם נוטים לומר “לא מועיל – לא מזיק”.

שאלה: האם אומגה-3 תורמת לאיזון שומנים ולחץ דם?
תשובה:

• טריגליצרידים: אומגה-3 נחשבת לתרופה הטבעית היעילה ביותר להפחתתם.
• כבד שומני: היא מונעת התרחבות הכבד ומאזנת שומנים, אך לשיקום הכבד עצמו – מומלץ לצרוך גם שמן קצח (Thymoquinone), שלדברי גלמור “עושה עבודה אפילו טובה יותר בכבד”.
• לחץ דם: האפקט קיים אך מתון. במקרים של לחץ דם גבוה – שוב הוזכר שמן הקצח כמשלים מצוין.

שאלה: האם אומגה-3 יכולה לעזור גם אחרי פגיעה מוחית או אירוע מוחי?
תשובה:
כן, לפי ניסיון שהוצג בהרצאה.
גלמור סיפר על מקרה שבו אישה הייתה בתרדמת, ובאישור נוירולוגי באיכילוב קיבלה אומגה-3 בעירוי.
לאחר כחודש חזרה להכרה – דוגמה שמראה לדבריו עד כמה DHA חיוני לשיקום רקמות מוח.
עם זאת, הוא הדגיש שאינו רופא וכל טיפול כזה חייב להתבצע תחת פיקוח רפואי.

שאלה: באילו מזונות ניתן למצוא אומגה-3?
תשובה:
בדגים שמנים שלא עוברים טיגון – סלמון, מקרל, סרדינים, מטיאס.
בישול בתנור בטמפרטורה מתונה (עד 80°) שומר על איכות השמן.
במזונות משומרים קשה לדעת את רמת החומר המשמר.
צריכת אצות עצמן כמעט לא קיימת בתזונה רגילה – ולכן תוספי אומגה-3 הם הדרך הבטוחה להבטיח אספקה.

שאלה: במה שונה השמן של החברה ממוצרים אחרים?
תשובה:

• מופק מאצות-ים לפי פטנט ייחודי.
  
• מועשר בויטמין D, בתמצית אשכולית ובטעם תות טבעי.
  
• האצות מגודלות במים מתוקים, עם מינרלים טבעיים – ללא מתכות כבדות, ללא זיהומי ים.
  
• הייצור נעשה בסביבה חנקנית שמונעת התחמצנות, והשמן נשמר בקירור עד השימוש.
  
• כשר למהדרין בהשגחת בד״ץ העדה החרדית ירושלים, כולל המפעל בסין.