4 פיסות של פילה סלמון. לטבל את הדג עם הרוטב.
הניחו את הסלמון (עור כלפי מטה) בתנור למשך 8 עד 10 דקות.
הסירו את העור מהסלמון (אפשר גם להשאיר את העור, לפי טעמכם)
פזרו על כל מנה כף של פטרוזיליה טרי, והגישו עם פרוסת לימון.
מומלץ לאכול לצד ירקות בתנור:
גמבות ,בצל, סלק, זוקיני, קישוא, בטטה.
את הירקות יש לתבל בשמן זית, מלח, פלפל שחור ושיהיה בתאבון.