פרלינים

• לערבב בבלנדר (או במעבד מזון) את שיבולת השועל, הדבש, הקשיו, חמאת הבוטנים ו־1 כף שמן קוקוס (את יתרת שמן הקוקוס שומרים בצד) וטוחנים במשך דקה.
• להמיס בבן מארי (סיר מעל סיר עם מים רותחים) את השוקולד המריר עם 3 כפות שמן הקוקוס שנותרו עד להמסה.
• להוסיף את תערובת שיבולת השועל לשוקולד המומס ולערבב.
• ליצוק את התערובת לתבניות סיליקון של פרלינים ולהקפיא שעה לפחות. 

יש לשמור בקירור.