בכל שבוע צוות הנטורופתים של ValeoPro מקבל שאלות רבות מלקוחות שלא בטוחים אך מאוד סקרניים ללמוד ולהבין כיצד להתנהל בצורה בריאה יותר.
לכן הפעם החלטנו לגייס את צוות הנטורופתים המומחים שלנו: שגית ביבי, אורן מזרחי ואלמוג עמר, שיספקו תשובות לשאלות נפוצות, כדי לעזור לכם לקבל את ההכוונה המתאימה וליצור סדר בראש לניהול אורח חיים בריא ויעיל.
תוכן העניינים
איך לבנות תפריט יומי לתזונה מאוזנת ובריאה?
אורן מזרחי: “כשמדובר בהרכבת תפריטים אנחנו שמים דגש על התאמה אישית לכל מטופל ומטופלת. תפריט עבור אדם עם לחץ דם גבוה יהיה לרוב שונה מתפריט עבור מי שמתמודד עם בעיות בבלוטת התריס, לכן יש להתאים את ההמלצות לכל אחד בנפרד. במקרים מסוימים נתחיל מתפריט בסיסי כללי, ולאחר מכן לבצע התאמות פרטניות בהתאם למצב הבריאותי והצרכים של המטופל.
אלמוג עמר מחדד: “קחו בחשבון כי היסודות לתפריט של תזונה מאוזנת ובריאה הם הקפדה על מזון טבעי ולא מעובד, כלומר מזון שקרוב ככל האפשר לצורתו המקורית, כגון פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים. אלה מעניקים לגוף את מה שהוא זקוק לו בצורה מאוזנת.
בין אם מדובר במי שבוחר בתפריט טבעוני ובין אם מדובר במי שמשלב בתפריט שלו מזון מן החי, הקפדה על איכות המזון ובעיקר הימנעות מעיבוד יתר היא קריטית. גם מזון מן החי, בתנאי שהוא איכותי ולא מעובד, יכול לתרום לתזונה מאוזנת באמצעות אספקת חלבון ורכיבים תזונתיים חיוניים”.
האם כדאי לשלב בתפריט האישי מוצרי חלב?
אלמוג עמר: “כיום רוב מוצרי החלב שאנו צורכים עוברים תהליכי עיבוד תעשייתיים ואלה משפיעים לרעה על איכותם התזונתית ולעיתים מכבידים על מערכת העיכול. התהליכים הללו כוללים הוספת חומרים משמרים וכד’, אשר עלולים להוביל לתופעות שליליות כמו דלקות, בעיות עיכול ועוד. לכן, במקרים רבים אנחנו ממליץ לצמצם את צריכת מוצרי החלב, ובמקרים מסוימים אף להימנע מהם לחלוטין”.
איך להוסיף עניין וגיוון לתפריט הבריא?
שגית ביבי: “מומלץ לצרוך ירקות במגוון צבעים ככל האפשר, כי כל צבע מביא עמו רכיבים תזונתיים ייחודיים התורמים לבריאות. במקום להוסיף פרוסת לחם לצד הסלט, אפשר לשלב פרי חתוך יחד עם הירקות ולקבל מנה עשירה ומגוונת.
אפשר לשלב עם הירקות והפירות גם עם דברים נוספים. למשל סלט שאני מאוד אוהבת מורכב מנתחי אבוקדו עם סלמון בגריל או אפוי, עגבניות שרי, מלפפון טרי, ומעט מיץ לימון. אני מוסיפה לו נגיעה של מלח ים הימלאיה ומקשטת אותו עם פטרוזיליה טרייה. הסלט הזה משלב את השומנים הבריאים שבאבוקדו יחד עם חומצות השומן אומגה 3 מהסלמון, כך שהוא מאוד טעים ומזין.
בנוסף אפשר להחליף את הממתקים בשוקולד מריר עם לפחות 70% קקאו וללא תוספת סוכר. בצורה כזו, עדיין אפשר ליהנות מטעם מתוק, אבל עם יתרונות בריאותיים כמו נוגדי חמצון ורמות סוכר מופחתות”.
כיצד ניתן להתמודד בהצלחה עם צרבות, כאבי בטן, גזים והרגשת נפיחות?
לכאורה, כשמסתכלים על התסמינים השונים שצוות הנטורופתים שלנו מקבל מדי שבוע, קשה לראות את הקשר ביניהם. מדובר בתסמינים מגוונים החל מעייפות כרונית, דרך בעיות במערכת העיכול, דלקות עור ועד לצרבות. כל אחד מהתסמינים הללו יכול להצביע על בעיה שונה או על אזורים שונים בגוף, אך בפועל יש מכנה משותף מפתיע שיכול לחבר בין רבים מהם. קנדידה והליקובקטר פילורי.
ד”ר אורן מזרחי (phd) נטורופת ומטפל ברפואה סינית, רפואה טבעית, טיפול גוף – נפש ואנטי אייג’ינג: “הליקובקטר פילורי הוא חיידק שמוכר כחלק מהמערכת האקולוגית של מערכת העיכול, אך כאשר הוא מתרבה בצורה לא מבוקרת, הוא גורם לחוסר איזון בין החיידקים הטובים והרעים במעיים. חיידק זה אחראי לעיתים קרובות לתופעות כמו חומציות יתר בקיבה, תחושת שריפה, כאבי בטן, גזים ונפיחות. הוא עלול להוביל למחלות חמורות יותר אם לא מטופל בזמן, כולל דלקת בקיבה ואף כיבים.
מצד שני, קנדידה היא פטרייה שמצויה באופן טבעי בגוף, אך כאשר היא מתפשטת יתר על המידה, היא יכולה לגרום לתסמינים שמקשים על החיים היומיומיים, כמו עייפות, בעיות עיכול, פטריות בעור, בציפורניים, בלשון ובריח רע מהפה. בשונה מהליקובקטר פילורי, קנדידה אינה גורמת לצרבות או לחומציות יתר, אך היא כן גורמת לבעיות מערכתיות רחבות שיכולות להשפיע על כל הגוף.
הטיפול בשני המצבים הללו דומה במידה רבה, ומבוסס בעיקר על תזונה מאוזנת ותוספי תזונה שמסייעים לאיזון הגוף. במקרה של קנדידה, יש צורך בטיפול אנטי-פטרייתי הכולל גם פרוביוטיקה לחיזוק החיידקים הטובים במעיים, שכן הפטרייה עלולה לפגוע בהם. בנוסף, ישנם צמחים ספציפיים כמו אורגנו, תמצית ציפורן ואגוז שחור, המוכרים בתכונותיהם האנטי-פטרייתיות שיכולים לסייע בהפחתת דלקות וחיסול חיידקים ופטריות.
במקרים של הליקובקטר פילורי, הדגש הוא יותר על הפחתת החומציות במעיים, לכן חשוב לשלב בתפריט מזונות שמרגיעים את הקיבה, כמו שקדים ותוספי סידן. במקביל, יש לעבוד על חיזוק המערכת החיסונית בעזרת תוספי תזונה מתאימים, כי החיידק נוטה לתקוף כשיש ירידה בחוסן הכללי של הגוף.
למשל, התוסף שלנו שמן קצח, הוא פתרון טבעי מצוין לטיפול אנטי-פטרייתי. בנוסף להשפעתו בתחום זה, הוא תורם גם לבריאות הכבד ולאיזון הורמונלי, שני תחומים שהקנדידה עלולה להשפיע עליהם באופן ישיר. הוא מחזק את הגוף ומערכותיו, תומך בתהליך התאוששות מהיר יותר ומסייע לחזרה מהירה לתפקוד מלא”.
איך אפשר להתמודד בהצלחה עם כולסטרול לא מאוזן?
שגית ביבי: “בראש ובראשונה מומלץ להימנע משומנים רוויים הנמצאים במזונות מעובדים, בשר שומני ומוצרי חלב עשירים. ניתן להחליף את אלה בשומנים בריאים יותר כדי לסייע ולשמור על פרופיל כולסטרול מאוזן ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב HDL.
אתם תמצאו את השומנים הללו במזונות כמו שקדים, אבוקדו, גרעיני חמניות, אגוזים, טחינה ושמן זית. בנוסף מומלץ לשלב בתזונה שלכם סיבים תזונתיים המסייעים בהורדת רמות כולסטרול LDL. הסיבים הללו נמצאים בדגנים מלאים, קטניות, שיבולת שועל, ירקות ואגוזים.
כמו כן כדאי לשים דגש על מזונות עשירים בפיטוסטרולים. מדובר בתרכובות טבעיות מהצומח שעוזרות להפחית את ספיגת הכולסטרול במעי, ובכך הן מסייעות להוריד את הרמות של כולסטרול LDL. כדאי גם להעדיף מזונות שמכילים אומגה 3 ואומגה 9, שומנים המסייעים לשמור על כלי הדם ולהפחית את הסיכון להיצרות העורקים. את האומגה 3 ניתן למצוא בדגי מים קרים כמו טונה, סלמון ומקרל, וכן בזרעי צ’יה ואגוזי מלך.
אם מתחשק לכם לשתות שייק שמכיל בתוכו רכיבים התורמים לכולסטרול, תערבבו יחד בננה קפואה, כף שיבולת שועל מבושלת, פירות יער מעורבים, חצי כוס חלב שיבולת שועל וכף זרעי פשתן. השייק הזה עשיר בסיבים תזונתיים ועוזר לשמור על רמות כולסטרול מאוזנות”.
תוספת כוח משמעותית לאומגה 3 ששגית ביבי ציינה, תוכלו למצוא בעזרת תוסף אומגהמור – OmegaMor.
אם אני אוכל בריא, האם אני יכול/ה לוותר לעצמי על פעילות גופנית?
אלמוג עמר: “פעילות גופנית היא חלק מרכזי באורח חיים בריא. היא תורמת לא רק לחיזוק הגוף אלא גם לאיזון הכללי. אני ממליץ להתחיל בפעילות ספורטיבית מתונה כמו הליכה יום-יומית שנחשבת לאחת הדרכים הפשוטות והיעילות ביותר לשיפור הבריאות. הליכה של 40 דקות ביום יכולה לשפר את זרימת הדם, לתמוך במטבוליזם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בהדרגה, אפשר לשלב תרגילים נוספים בהתאם לרמת הכושר ולמטרות האישיות.
פעילות גופנית מסייעת גם בשיפור מצב הרוח, היא מפחיתה מתחים ומשפרת את איכות השינה. לכן שילוב נכון של פעילות גופנית עם תזונה מאוזנת הוא המפתח לשמירה על משקל תקין, חיזוק הגוף ושיפור איכות החיים”.
אני סובל/ת מריח רע מהפה, כיצד אפשר לפתור את זה?
אורן מזרחי: “רוב האנשים מקפידים לצחצח שיניים באופן קבוע, אך רבים לא מודעים לחשיבות של צחצוח הלשון כחלק משגרת ההיגיינה היומית. במשך מצטברת על הלשון מצטברת שכבה של ליחה וחיידקים, ואלה יכולים לגרום לריח רע מהפה ולבעיות בריאותיות נוספות, כמו זיהומים ואפילו הפרעות במערכת העיכול. כך שניתן לצחצח את הלשון עם מברשת השיניים או מומלץ עוד יותר לעשות שימוש במברשת ייעודית המסייעת בהסרת הלכלוך המצטבר על הלשון עבור ריח פה רענן”.
השאלות שהעליתם הן דוגמאות מצוינות לאתגרים יום-יומיים שאנשים רבים מתמודדים איתם, וכפי שראיתם הפתרונות לא תמיד מורכבים, אלא פשוט דורשים לשנות מעט את הגישה.
על מנת שתוכלו להפיק את המיטב מהשירות שניתן לכם על ידי צוות הנטורופתים של ValeoPro, מומלץ לשלוח אליהם בדיקות דם שביצעתם במהלך השנה האחרונה.
כמו כן כדאי מאוד לעבור בדיקות CIMT לעורקי הצוואר ובדיקת כבד שומני. אלה יעניקו לכם את המידע המעמיק ביותר על מצבכם הבריאותי כאן ועכשיו, כך שניתן יהיה לבנות עבורכם תוכנית תזונתית בהתאם לתוצאות.
שגית, אורן, אלמוג וכל שאר הנטורופתים שלנו נמצאים כאן כדי להמשיך ולהדריך אתכם, לענות על שאלות נוספות ולסייע לכם לבצע את ההתאמות הנדרשות כדי להמשיך ולשפר את הבריאות ואת איכות החיים שלכם.
שגית ביבי
נטורופתית (N.D*) ומומחית לצמחי מרפא.
אלמוג עמר
נטורופת והרבליסט קליני המתמחה בתוספי תזונה וצמחי מרפא.
דר. אורן מזרחי
נטורופת ומטפל ברפואה סינית רפואה טבעית טיפול גוף- נפש ואנטי אייג’ינג.
יש לך שאלות? בקשות?
אנחנו כאן עבורך!
לא ברור לך אילו תוספים מתאימים לך?
יש לך שאלות לגבי תוספים שלא מצאת להם תשובה באתר?
יש לך אתגר כזה אחר שמצריך מענה אישי מדויק?
יש שאלה שלא קיבלת עליה מענה משביע רצון?
מזמינים אותך לשלוח אלינו את הטופס שנמצא כאן למטה ונשמח לתאם לך שיחת כוונון ללא עלות.