"תוספת של אבוקדו ביום לתזונה בריאה מפחיתה רמות של כולסטרול "רע" (LDL) ובאופן ספציפי מפחיתה חלקיקי כולסטרול LDL קטנים ודחוסים.

מתאים גם בקיץ למרות שהקיץ הוא לא העונה האידיאלית למציאת אבוקדו אבל בישראל ניתן למצוא אבוקדו טוב ובשל אפילו בקיץ ואם זה מצליח ההמלצה שלי לעשות שימוש ב זן אבוקדו האס שהוא הכי טעים בעיני ומבשיל מהר"

טאבולה אבוקדו

מאת: שגית ביבי

כמות מנות: 4

מצרכים:

1 אבוקדו גדול חתוך לקוביות בגודל 2-3 ס”מ.
1 כוס בורגול שטוף היטב, בעובי בינוני.
2 מלפפונים חצויים לאורכם, נקיים מגרעינים וחתוכים לקוביות קטנות.
3 גבעולי בצל ירוק קצוצים.
3 כוסות תערובת עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר ונענע).
1/4 כוס שמן זית
1/3-1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי.
1/2 פלפל אדום חריף קצוץ - לא חובה.
מלח.
פלפל שחור גרוס.

אופן ההכנה:

יש להשרות את הבורגול במים חמים 20 דקות עד לריכוך
לסנן את המים היטב
לערבב בקערה את כל החומרים למעט האבוקדו, לטעום ולתקן את התיבול
להניח בצד 15 דקות לחיבור הטעמים
להוסיף את קוביות האבוקדו ולערבב בעדינות בלי למעוך אותן

להגיש ובתיאבון!

בתיאבון

מתכונים נוספים

סלמון

דג סלמון עם ירקות בתנור

מאת:

שגית ביבי

hamanear מתכונים

אוזני המן מקמח כוסמין

מאת:

שגית ביבי

Thina_bread מתכון

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן

מאת:

שגית ביבי

מידע נוסף שיכול לעניין אותך

big change

איך ניתן לעשות את השינוי הגדול בבית - יחד?

לכבוד חודש המשפחה ויום האהבה הבינלאומי- מאמר חדש בנושא הקשר בין היחסים של בני הבית...

למאמר המלא

BestComb

בריאות טובה מתחילה בצלחת!

תפריט טעים שיקל עליכם לבצע שינוי לאורח חיים בריא וישמור על בריאות גופכם לתמיד.

למאמר המלא

NEWST

הזרע הפופולרי שמסייע להורדת לחץ הדם!

מאמר ראשון בסדרת מאמרים על נפלאותיו של שמן הקצח הייחודי של הד"ר גיל יוסף שחר...

למאמר המלא

Fatty liver

כבד שומני | סקירה מקיפה על המחלה הסמויה

ד"ר גיל יוסף שחר M.D מסביר בהרחבה על הכבד השומני, כיצד הוא נוצר, מה התסמינים,...

למאמר המלא

השרותים שלנו