משלוח מהיר חינם | שיחת אבחון וייעוץ נטורופתי חינם

04-9014848

04-9014848

אופציה לסופגניות בריאות יותר ללא נקיפות מצפון!

(אפשר להמיר בקמח לבן) (לא ממליצה להשתמש רק בקמח המלא- בגלל שהסופגניות יוצאות מאוד דחוסות)

סופגניות ללא טיגון

מאת: שגית ביבי

כמות מנות: 9

מצרכים:

2 כוסות קמח כוסמין לבן
1/2 כוס קמח כוסמין מלא
1 כף שמרים
1/2 כוס סוכר קוקוס (כל סוכר/ תחליף סוכר יעבוד)
3 כפות שמן קוקוס נוזלי
1/3 כוס רסק תפוחים (אפשר להחליף ב2 ביצים)
1 כוס חלב אורז שקדים (או כל חלב אחר לבחירתך)
1 כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח הימלאיה

אופן ההכנה:

יש לחמם את החלב לטמפ' חמימה, אבל לא חמה מידי
להכין את הבצק, להוסיף לקערה קמח, סוכר, שמרים, רסק תפוחים, תמצית וניל וחלב
ללוש במשך דקה ואז להוסיף 3 כפות שמן
להוסיף את המלח
ללוש במשך 5-7 דק'(שלב חשוב- לא לוותר)–עד שהבצק גמיש ואחיד לא מרקם נוזלי
לשים את הבלילה לתפוח במשך שעה
לכדרר לעיגולים קטנים ולהניח להתפחה כ- 20 דק'
למרוח בסילאן/יאקון +מים או בשמן קוקוס (ממש קצת) לפני ההכנסה לתנור(אופציה)
לאפות במשך 12 דק' או עד שהסופגניות מזהיבות על 180 מעלות
אפשר למלא לפי הטעם בריבה/שוקולד/לפזר מעל אבקת סוכר/ תחליפי סוכר /ריבה ללא סוכר וכד' בהתאם להעדפה האישית

בתיאבון

מתכונים נוספים

סלמון

דג סלמון עם ירקות בתנור

שגית ביבי

hamanear מתכונים

אוזני המן מקמח כוסמין

שגית ביבי

Thina_bread מתכון

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן

שגית ביבי

מידע נוסף שיכול לעניין אותך

No data was found

השרותים שלנו