אוזני המן מקמח כוסמין

בצק

• 1 כוס קמח כוסמין מלא
• קורט מלח
• ¼ כפית אבקת אפייה
• 1 כף סוכר חום
• 1 כף גדושה שמן קוקוס מוצק
• (20 גרם)
• 2 כפות שמן אגוזי מלך (אבל
• אפשר גם קנולה)
• ¼ כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• מלית תמרים
• 5 תמרי מג'הול גדולים
• 2 כפות אגוזי מלך קצוצים
• 3 כפיות מיץ תפוזים